Pernah Bingung Nggak Sih Saat Di Cafe Mau Pesan Latte Atau Cappuccino?
Kedua jenis kopi susu ini memang terlihat hampir sama dari penampilannya, mulai dari cangkirnya yang hampir sama, dan juga hiasan latte art-nya yang identikal. Tapi ternyata, keduanya jelas berbeda, loh! Untuk lebih jelasnya, yuk kita bahas lebih lanjut!
Apa itu Cappuccino?
Cappuccino adalah secangkir kopi susu yang berasal dari Italia dan mulai hadir di Eropa dan Amerika sejak tahun 1980-an. Secangkir kopi cappuccino memiliki perbandingan espresso, steamed milk dan busa yang sama. Rasa kopi cappuccino umumnya sangat rich, walaupun sudah dicampur susu, rasa kopinya tetap kuat.
Asal Nama Cappuccino
Tahukah kamu bahwa nama “cappuccino” itu punya sejarah sendiri?
Nama “cappuccino” itu terinspirasi dari jubah Capuchin. Kombinasi warna perpaduan antara espresso dan susu yang dihasilkan dalam secangkir cappuccino mirip dengan jubah Capuchin, yaitu jubah cokelat panjang dengan tudung. Akhirnya, segelas kopi susu ini dinamakan cappuccino deh.
Perbedaan Takaran Cappuccino dan Latte
Yes, konsep latte dan cappuccino sebenarnya sama, yaitu sama-sama kopi susu, tapi keduanya punya takaran yang berbeda. Secangkir cappuccino berisi 1/3 espresso, 1/3 steamed milk dan 1/3 foamed milk, sedangkan secangkir kopi latte mengandung 1 shot espresso, 175 ml - 235 ml steamed milk dan sedikit foamed milk di atasnya.
Baca Juga : Apa Perbedaan Lembu dan Sapi
Bisa dibilang, kopi cappuccino memiliki kadar espresso yang lebih kuat atau tinggi dibandingkan kopi latte.
Topping dalam Secangkir Cappuccino
Ini juga yang membedakan cappuccino dan latte. Biasanya, penambah rasa di secangkir kopi latte berupa sirup, sedangkan topping cappuccino umumnya berupa bubuk yang ditambahkan di atas latte art. Topping cappuccino pun juga beragam, mulai dari bubuk nutmeg, kayu manis, sampai bubuk cokelat.
Cangkir Cappuccino dan Latte itu Berbeda Lho!
Siapa yang sadar kalau cangkir latte umumnya lebih besar daripada cangkir cappuccino? Umumnya, setiap kedai kopi menyediakan cangkir yang berbeda untuk kedua minuman ini. Biasanya, cangkir kopi cappuccino cenderung lebih kecil dibandingkan cangkir latte. Jika secangkir cappuccino hanya berukuran 147 - 175 ml, secangkir kopi latte bisa berukuran 235 - 354 ml.
Tapi, Cappuccino dan Latte Sama-Sama Breakfast Coffee
Meski sekarang sudah banyak yang menikmati cappuccino dan latte di sore hari, tapi awalnya, kedua kopi susu ini adalah breakfast coffee yang disantap sebelum pukul 11 loh. Di Italia, orang-orang biasanya menikmati kopi cappuccino dengan fresh croissant. Hm, enak banget ya!
.png)
0 Komentar